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重庆“互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业优秀案例分析报告(第426期)

原标题:重庆互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业优秀案例分析报告(第426期)

重庆“互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业优秀案例分析报告(第426期)

为了让餐厅能形成规范化管理,提升餐厅服务品质,餐饮专业培训已成为餐饮业增强竞争力的核心。

本报告以“互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业搜索数据为基础进行分析,并在文末附上重庆十家企业优秀案例。

一、行业简介

冒菜也叫火锅菜、麻辣烫,发源于四川成都。其价格低廉,以独特的口味,赢得了群众的喜爱。

通过“云威榜—重庆互联网大数据分析中心”监测到的“搜索大数据”分析结果可见,目前该行业,在全国诸多地区均呈现不同需求;从省份维度而言目前该行业在广东、四川等地覆盖范围较广;从城市维度分析,该行业在成都、重庆、广州等地覆盖率较高。具体图示如下:

重庆“互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业优秀案例分析报告(第426期)

重庆“互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业优秀案例分析报告(第426期)

由此数据可以看出,该行业目标客户群体分布区域主要聚集在川渝等地;因其外来务工人的增多,广州等外地对于冒菜的搜索量也相应加大。

三、行业目标客户人群情况分析

通过“云威榜-重庆互联网大数据分析中心”监测到的“搜索大数据”分析结果可见,目前该行业男性覆盖率占比50.11%,女性占比为49.89%;从年龄角度分析,25-34岁年龄占比43.97%;从学历角度分析,本科学历占比高达43.34%,远高于其他学历层级。

重庆“互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业优秀案例分析报告(第426期)

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重庆“互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业优秀案例分析报告(第426期)

重庆“互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业优秀案例分析报告(第426期)

四、行业目标客户搜索行为时间段分析

通过“云威榜—重庆互联网大数据分析中心”监测到的“搜索大数据”数据趋势呈现可以发现, 2017年出现明显的搜索高峰,传统行业依靠互联网平台发展的趋势日益明显。具体图示如下:

重庆“互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业优秀案例分析报告(第426期)

(时间段:2016.6.1--2018.1.30)

重庆“互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业优秀案例分析报告(第426期)

(00:00—24:00 24H网民搜索行为数据)

通过网民24小时搜索行为时间段分析可以发现,在每日8:30-11:00,14:00—16:30为客户需求较为集中时段;11:00为峰值。

五、行业推广数据分析

(一)预算设置

根据搜索数据分析可以看出,重庆地区该行业客户设置的预算,除少数客户预算在2万元以下,大部分客户的预算都在2-5万元及5万元以上。具体图示如下:

重庆“互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业优秀案例分析报告(第426期)

由图表可以看出,冒菜培训行业客户对于网络推广尚处于初始阶段,相较于其他餐饮培训预算较低,后期随着推广渠道的增加,将加大预算,以便达到更多推广效果。

(二)地域分析

根据搜索数据分析还可以看出,该行业大部分客户并不局限重庆地区,除了选择投放重庆和云贵川地区,还有少数客户选择投放湖南和湖北地区。具体图示如下:

重庆“互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业优秀案例分析报告(第426期)

由数据可以看出,四川与重庆同处西南地区,地理位置较近、地域文化差异较小,在饮食方面极其相似。且重庆与周边地区距离近,交通便利,培训阶段能节约时间成本和精力成本。

(三)TOP关键词分析

根据搜索数据分析可以看出,重庆地区冒菜培训行业客户业务相对比较集中,搜索关键词主要流量集中在:冒菜培训、学重庆冒菜、麻辣烫培训等。行业TOP10热搜词如下:

重庆“互联网+餐饮培训·冒菜培训”行业优秀案例分析报告(第426期)

六、行业案例

餐饮培训行业作为基础餐饮的补充,餐饮培训行业发展欣欣向荣,越来越多的人群加入到餐饮培训行业当中,相关的培训机构也加大网络推广,吸引更多的关注。下面的具体案例,希望能给予各位以借鉴、以启发。

1、重庆市巴渝职业技术培训学校

重庆市巴渝职业技术培训学校,是重庆市安监局、人力资源和社会保障局、社会发展局、物价局批准成立。重庆市餐饮业、机械加工、生产制造业、服务业,特种行业、企业内车辆定点培训学校,特种作业三级培训资质,CCTV.COM央视企业频道唯一指定培训学校,新浪网2011年度教育总评榜最佳职业培训学校,重庆电视台美味素食栏目太太乐集团神厨大赛全程技术指导学校。

该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有1817个,根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了247个组,对应了674条推广创意;

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